Miel Viva: el sabor auténtico de la naturaleza manchega
Una historia que endulza generaciones
Miel Viva nace en el corazón de Castilla-La Mancha, entre las colinas y campos del Campo de Calatrava. Detrás de cada tarro hay una historia familiar: la de los hermanos Imedio Martín, que decidieron mantener vivas las enseñanzas de sus padres y abuelos, transformando la finca familiar en un proyecto que une tradición, sostenibilidad y amor por la naturaleza.
Más que una marca, es un legado. Cada frasco de Miel Viva encierra valores que van más allá del sabor: familia, respeto, autenticidad y trabajo bien hecho.
Miel cruda, pura y con alma
A diferencia de muchas mieles industrializadas, la de Miel Viva se obtiene mediante procesos artesanales que respetan los ritmos naturales de las abejas.
Así garantizan una miel cruda y sin pasteurizar, que conserva intactas sus enzimas, antioxidantes y propiedades terapéuticas.
Claves de su elaboración artesanal:
Recolección responsable: solo extraen el excedente que las abejas no necesitan.
Extracción en frío: sin calor ni procesos industriales.
Filtrado natural: se eliminan impurezas manteniendo textura y sabor auténtico.
Compromiso sostenible: uso de materiales reciclables y respeto por la biodiversidad.
El resultado es una miel viva, cargada de energía, sabor y verdad.
Un territorio que marca la diferencia
El secreto de Miel Viva está en su origen. Sus colmenas se sitúan en tres enclaves privilegiados de Ciudad Real —Aldea del Rey, Carrión de Calatrava y el Valle de Alcudia— donde la flora y el clima crean mieles con identidad propia.
Principales variedades:
Miel de Tomillo y Romero (13380): intensa, aromática y con notas balsámicas.
Miel de Encinas y Almendros (13140): equilibrada, de sabor profundo y tonos terrosos.
Miel de Lavanda y Retama (13150): floral, suave y con aroma a monte mediterráneo.
El suelo volcánico del Campo de Calatrava enriquece estas mieles con minerales, mientras el clima extremo favorece floraciones intensas que aportan un perfil organoléptico único.
Cada cosecha es distinta, como lo es cada primavera.
Propiedades naturales que cuidan de ti
Más allá de su sabor, Miel Viva es un tesoro natural para la salud. Su composición pura la convierte en un aliado cotidiano para el bienestar.
Beneficios destacados:
Antiséptica y antibacteriana: ideal para aliviar irritaciones de garganta.
Antiinflamatoria y cicatrizante: útil en quemaduras leves y heridas.
Antioxidante natural: combate el envejecimiento celular.
Energética y digestiva: perfecta para deportistas o para empezar el día con vitalidad.
Y además… es un ingrediente versátil en la cocina. Desde unas tostadas con miel y romero, hasta un glaseado de carnes o quesos curados, su sabor eleva cualquier receta.
Un compromiso con lo auténtico
Miel Viva representa una forma de entender la vida: hacer las cosas bien, sin prisas y con propósito.
Cada decisión —desde la ubicación del colmenar hasta el etiquetado— refleja un compromiso con el entorno, las abejas y las personas.
Sus valores esenciales:
Respeto por la naturaleza
Trabajo en familia
Honestidad y transparencia
Producción responsable y sostenible
Al elegir Miel Viva, no solo disfrutas de una miel excepcional, también apoyas un proyecto que defiende lo natural, lo saludable y lo esencial.
Porque hay mieles… y luego está la miel con alma.
La de Miel Viva.